蜜棗魚腥草煲豬肺湯

蜜棗魚腥草煲豬肺湯

蜜棗魚腥草煲豬肺湯是一道家常菜。主要材料是鮮魚腥草、豬肺、蜜棗。可用於減緩咽喉炎 支氣管炎等。

用途

咽喉炎 支氣管炎 肺炎 非典型肺炎 肺熱 痔瘡發炎疼痛

材料

鮮魚腥草60克,豬肺約250克,蜜棗4枚。

做法

將豬肺洗淨,切塊,放入沸水中先煮5分鐘(俗稱“飛水”),加入魚腥草、蜜棗,清水適量煮1小時,食鹽少許調味即可。魚腥草為三白草科植物蕺菜的全草。又名蕺菜、側耳根等,性微寒,味辛。歸肺經。功效清熱解毒,消癰排膿,利尿通淋。豬肺味甘,性平。入肺經。功效潤肺養肺。蜜棗味甘,性平。功效補脾益氣,潤肺生津。

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