學校簡介
成都新東方烹飪學校一年制西點全能專業以培養全能西點人才目標，學生畢業後能勝任高級星級酒店、大型連鎖西餅屋（如香格里拉、凱賓斯基、索菲特萬達、洲際酒店、錦江賓館等五星級
蛋糕學校學生製作場景酒店及元祖、安德魯森、克莉絲汀、好利來、莉蓮蛋撻、85℃等大型西餅連鎖屋）等的各類烘焙工作，並能具備獨立開店策劃、行銷策劃等能力。就業有保障，學生畢業100%推薦工作。所有需要開店創業的學生，學校資深專業教師將全程指導您開店策劃，學校有改良新品種，及時提供技術支持。
招生條件
凡應、往屆國中以上學歷畢業生，綜合素質高，對烹飪行業有追求和濃厚興趣的學生，均可報名。
學習內容
1、蛋糕基本功強化訓練，傳授各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美製作；
2、港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕製作技術，美式、法式、英式、德式麵包的烘焙製作技術；
3、曲奇、餅乾、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、朱古力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品的製作；
4、各種西式點心製作；
5、時尚冷、熱飲的調製技術。
西點教材
《西點工藝學》《西點原料知識》《原料加工工藝》《西點工藝美學》《烘焙工藝》《西式麵點》《西點營養與衛生》《西點房管理》《西點機械設備的使用與維護》《西點屋的選址》《經營和管理》等。
就業保障
1、學生畢業經過考核合格後，100%推薦到高級星級酒店、大型連鎖西餅屋等從事各類西點烘焙工作；
2、通過設在全國龐大的就業網路，免費、負責任的為學員推薦就業。
