蚝汁杏鮑菇

蚝汁杏鮑菇是一道美食，由杏鮑菇、五花肉等製作而成。

介紹

製作難度：普通

蚝汁杏鮑菇

所需時間：半小時
菜品口味：鹹鮮
主要工藝：炒
主要食材：菌菇類

食材明細

杏鮑菇 300克
五花肉 50克
青紅椒各1個
蔥
姜
蚝油
醬油
料酒
水澱粉
鹽
糖

製作過程

1. 杏鮑菇切片，木耳泡開，洗淨。

蚝汁杏鮑菇製作過程圖(8張)
2. 五花肉切片。
3. 蔥姜切末。
4. 青紅椒一個切斜刀塊。
5. 油鍋燒熱，放入蔥薑末煸出香味，放入五花肉煸炒。
6. 然後倒入杏鮑菇、木耳略炒。
7. 再將青紅椒倒入鍋中。
8. 調入料酒、醬油、蚝油，翻勻就可鍋。