蘿蔔玉米湯

玉米是粗糧中的保健佳品，對人體的健康頗為有利。 玉米中的維生素B6、煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。 玉米富含維生素C等，有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用。玉米有調中開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。

食材

主料：胡蘿蔔80g、玉米240g、雞湯500g

輔料：鹽

製作方法

1、玉米斬段

2、兩種蘿蔔去皮，切片

3、鍋中加入雞湯，放入玉米、蘿蔔煮開後，中小火再燉一會兒

4、關火前加鹽調味，出鍋後撒香菜末