蘿蔔乾炒花菜

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蘿蔔乾炒花菜

主料

花菜400克蘿蔔乾40克

輔料

蒜2瓣鹽適量

製作步驟

1花菜洗乾淨後，掰成小朵，熱水裡焯一下，瀝乾水備用。
2蘿蔔乾提前兩個小時泡軟，擠乾水分切成兩厘米長的小段。
3鍋熱油，放花菜下鍋稍炒一下，馬上放蘿蔔乾一起煸炒，放鹽、少許蒸魚豉油和青蒜翻炒均勻即可。