蘘荷[植物]

蘘荷[植物]
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蘘荷(學名:Zingiber mioga (Thunb.) Rosc.)是姜科姜屬多年生草本植物,株高可達1.5米;根莖白色,微有芳香味。葉片披針形或橢圓狀披針形,葉背被極疏柔毛至無毛;葉舌,膜質,總花梗長,花序近卵形,苞片紅色,寬卵形或橢圓形,花萼膜質;花冠管白色,裂片長圓狀披針形,白色或稍帶黃色,唇瓣倒卵形,淺紫色,花絲極短,花葯室披針形,蒴果內果皮紅色;種子黑色,7-9月開花;9-11月結果。 陽荷分布四川、貴州、廣西、江蘇、湖北、湖南、江西、廣東;生於林蔭下、溪邊,海拔300-1900米。 陽荷是野生蔬菜、經受惡劣的環境磨鍊、生命極強,基本上無病蟲害,根本無須使用農藥。陽荷含有多種胺基酸、蛋白質和豐富的纖維素,具有較高的藥用價值。 (概述圖參考來源:中國自然標本館[1] )

基本信息

形態特徵

蘘荷 蘘荷

株高0.5-1米;根莖淡黃色。葉片 披針狀橢圓形或線狀披針形,長20-37厘米,寬4-6厘米,葉面無毛,葉背無毛或被稀疏的長柔毛,頂端尾尖;葉柄長0.5-1.7厘米或無柄;葉舌膜質,2裂,長0.3-1.2厘米。穗狀花序橢圓形,長5-7厘米;總花梗從沒有到長達17厘米,被長圓形鱗片狀鞘;苞片覆瓦狀排列,橢圓形,紅綠色,具紫脈;花萼長2.5-3厘米,一側開裂;花冠管較萼為長,裂片披針形,長2.7-3厘米,寬約7毫米,淡黃色;唇瓣卵形,3裂,中裂片長2.5厘米,寬1.8厘米,中部黃色,邊緣白色,側裂片長1.3厘米,寬4毫米;花葯、藥隔附屬體各長1厘米。果倒卵形,熟時裂成3瓣,果皮裡面鮮紅色;種子黑色,被白色假種皮。花期:8-10月。

蘘荷[植物] 蘘荷[植物]

穗狀花序自根莖生出,有柄,長6~9厘米,鱗片覆瓦狀排列,卵狀橢圓形,外部苞片橢圓形,內部披針形,膜質;花大,淡黃色或白色;花萼管狀,長2.5~3厘米,篦形分裂;花冠管狀,裂片披針形,唇瓣倒卵形,基部左右各有1小裂片;雄蕊1,藥室向外伸延成一長喙;退化雄蕊2;子房下位。蒴果卵形,成熟時開裂,果皮內面鮮紅色。種子黑色或暗褐色,被有白色或灰褐色假種皮。花期夏季。本植物的葉(蘘草)、花穗(山麻雀)、果實(蘘荷子)亦供藥用,各詳專條。

生長環境

生於山谷中蔭濕處。海拔:100-1500米,山谷陰濕地, 山坡灌叢, 山坡林中, 溪谷林中濕地。

分布範圍

分布在陝西省, 江蘇省, 安徽省, 浙江省, 江西省, 福建省, 湖北省, 湖南省, 廣東省, 廣西自治區, 重慶市, 四川省, 貴州省日本亦有分布。

主要價值

蘘荷 蘘荷

藥用價值

根莖性溫,味辛。溫中理氣,祛風止痛,消腫,活血,散淤。治腹痛氣滯,癰疽腫毒,跌打損傷,頸淋巴結核,大葉性肺炎,指頭炎,腰痛,蕁麻症,並解草烏中毒。嫩花序、嫩葉可當蔬菜。花序可治咳嗽,配生香榧治小兒百日咳有顯效。

【化學成分】根莖含α-蒎烯、β-蒎烯、β-水芹烯。

【炮製】《雷公炮炙論》:"凡使(白蘘荷),以銅刀刮上粗皮一重了,細切,入沙盆中研如膏,只收取自然汁,煉作煎,卻於新盆器中攤令冷,如乾膠煎,刮取研用。"

【性味】辛,溫。

①《別錄》:"微溫。"

②《藥性論》:"味辛,有小毒。"

③《四川中藥志》:"性溫,味辛淡,無毒。"

【功用主治】活血調經,鎮咳祛痰,消腫解毒。治婦女月經不調,老年咳嗽,瘡腫,瘰癧,目赤,喉痹。

①《別錄》:"主瘧。"

②陶弘景:"主諸溪毒、沙虱輩,亦云辟蛇。"

蘘荷 蘘荷

③《唐本草》:"根:主諸惡瘡。根心:主稻麥芒入目中不出者,以汁注中。"

④《本草圖經》:"乾末水服,主喉痹。"

⑤《綱目》:"赤眼澀痛,搗汁點之。"

⑥《貴州民間方藥集》:"通經活血,又可鎮咳祛痰。外用可拔毒,消瘡腫。"

⑦《四川中藥志》:"治老年咳嗽,氣喘(鹽吼),虛性白濁,婦人血寒經冷及月經不調。"

【用法與用量】內服:煎湯,3~5錢;研末或鮮者搗汁。外用:搗汁含漱、點眼或搗敷。

【採收儲藏】宜於夏、秋季採收,洗淨,颳去粗皮,鮮用或曬乾用。

【宜忌】《本經逢原》:"忌鐵。"

常用選方:

① 治指頭炎:蘘荷鮮根莖加食鹽少許,搗爛外敷。(《浙江民間常用草藥》)

② 治頸淋巴結結核:鮮蘘荷根莖二兩,鮮射干根莖一兩,水煎服。(《浙江民間常用草藥》)

③ 治喉口中及舌生瘡爛:酒漬蘘荷根半日,含漱其汁。(《肘後方》)

④ 治卒失聲,聲噎不出:搗蘘荷根,酒和,絞,飲其汁。(《補缺肘後方》)

⑤ 治雜物眯目不出:白蘘荷根,搗,絞取汁,注目中。(《聖惠方》)

⑥ 治傷寒及時氣、溫病,及頭痛、壯熱、脈大,始得一日:生蘘荷根、葉合搗,絞取汁,服三、四升。(《補缺肘後方》)

⑦ 治大葉性肺炎:蘘荷根莖三錢,魚腥草一兩。水煎服。(《浙江民間常用草藥》)

⑧ 治月信滯:蘘荷根,細切,煎取二升,空心酒調服。(《經驗方》)

⑨ 治跌打損傷:蘘荷根莖五錢至一兩,水煎服。或曬乾研粉,用黃酒沖服,每次三至五錢。(《浙江民間常用草藥》)

⑩ 治吐血,痔血:蘘荷根一把,搗汁三升服之。(《肘後方》)

⑾ 治婦女產後吃鹽過多的鹽吼咳累:陽藿,裝入豬大腸內,燉服。(《四川中藥志》)

⑿治療蠱毒。餘外婦姊夫蔣士,有傭客,得疾,下血;醫以中蠱,乃密以蘘荷根布席下,不使知,乃狂言曰:“食我蟲者,乃張小小也。”乃呼“小小亡”雲,今世攻蠱,多用蘘荷根,往往驗。蘘荷,或謂嘉草。《搜神記》

驗方:

1、醇酒蘘荷葉:蘘荷60g,搗爛絞汁,兌入等量黃酒,和勻。少少服之。源於《肘後方》。本方取蘘荷散風寒,開聲音,黃酒可增強其辛散作用。用於外感風寒、卒然失音,或咽喉不利。

2、蘘荷紫蘇橘皮湯:蘘荷15g,橘皮、紫蘇各10g。加水煎湯服。本方以橘皮配蘘荷祛痰止咳、平喘;紫蘇配蘘荷散風寒。用於外感風寒所引起的咳嗽氣喘,微惡風寒等。

3、蘘荷通經湯:蘘荷30~60g,煎湯取汁,兌入適量米酒服。源於《經驗方》。本方有活血通經的功效。用於婦女血滯經閉或月經後期。此外,亦可用於跌打損傷,瘀腫疼痛。 1、形態特徵:又名野薑、陽荷等。為多年生草本植物。植株高0.5~1米,根狀莖圓柱狀,淡黃色。葉片披針狀橢圓形或線狀披針形,長20~37厘米,寬4~6厘米.葉面無毛,葉背無毛或被疏長柔毛,頂端尾尖,葉柄長5~17毫米,葉舌膜質,長3~12毫米;總花梗長17厘米以下,被圓形鱗片狀鞘,穗狀花序橢圓形,長5~7厘米;苞片覆瓦狀排列,橢圓形,紅綠色,具紫脈;花萼長2.5~3厘米;花冠管較花萼長,裂片披針形,長2.7~3厘米,淡黃色;唇瓣卵形,3裂,中裂片中部黃色,邊緣白包。果倒卵形,熟時裂成3瓣,果皮內鮮紅色。種子黑色,假種皮白包。花期8~10月。
2、生長習性:在我國分布於貴州、廣西、海南、廣東、湖南、江西、浙江、江蘇和安徽等地,日本也有,生於山谷陰濕處。喜溫暖、陰濕的環境和微酸性、肥沃的砂質壤土。較耐寒,冬季能耐0℃低溫。
3、繁殖栽培:用播種和分根繁殖。種子秋季採收後沙藏至次年春播。分根繁殖時,可在春季挖取帶芽的根莖,栽植於適合其生長的蔭棚下或較潮濕的園邊地角。栽培過程中,在生長季節要注意提供足夠的水分並定期施肥。
4、用途:蘘荷由於株形較小,花色較為美麗,可用於園林綠化或用於室內盆栽觀賞。其根莖可入藥,有祛風止痛、活血散瘀、消腫的效用,能治腹痛氣滯、癰疽腫毒、跌打損傷等,嫩葉可做蔬菜,花序可治咳嗽。

栽培技術

(一)土地選擇
培植嫩薑宜選用土層深厚,帶有粘性的壤土,種出來的姜嫩脆且辣味淡,培植老薑及種姜,宜選用沙壤土,其產品辣味重且耐貯藏。姜易發生腐敗病,不宜連作,最好輪作,與春作物或蔬菜套種。
(二)種姜處理和催芽
姜的地上部與地下部生長量成正相關,作種用的姜塊不爛還可回收,要求選用較大的姜塊作種,以重109左右,且具有1-2個壯芽為宜。種前晾曬2-3天,用l:1:120的波爾多液浸種10分鐘或草木灰液浸10-20分鐘。
種姜一般經催芽後再播種,因催芽可提早出苗,苗齊,以後葉數較多,植株健壯,產量高。帶病種姜經催芽後病症也易表現出來。
催芽一般將浸濕的生薑種置於土層30cm厚的芽床上,蓋渣肥,再蓋薄膜,床溫保持21-30℃,約10天出芽,或在室外用乾牛糞堆積催芽亦可。出芽後,將種姜分成小塊,每塊留1-2個健芽,剔除病姜種,按芽分級種植。
(三)整地、施肥及栽植
姜的根系不發達,分布淺,要求地塊深翻耙碎、整平。姜的生長期長,需肥量大,產量高,宜多施堆肥或其他有機肥,一般畝施有機肥5000kg以上作基肥和種肥。
姜的根莖有向上長的習性,若露出地面則品質差,因此要深栽。對產出品的不同要求,栽植方式也不同,大致分為3種。
1.埂子姜姜種置入深溝內,高培土。將地深挖,開溝築埂,溝寬13.2cm.埂高33-36cm.埂面寬17-20cm,埂底寬33cm。以17cm株距放種或雙行三角定植,或在寬廂上開橫淘種植。
2.平畦姜培土較埂子姜淺,根莖生長差,但肉質緊密,辣味重。
3.窩子姜按33cm的行株距挖窩栽姜,軟化栽培,收嫩薑的高子宜深,以後分次培土,作於姜栽培的窩子宜淺,以後少量培土。
每畝種量因種姜大小及栽培密度不同,差異較大,一般畝用種量為75-300kg。
(四)田間管理
姜很耐肥,並且是多次漸進分茬,應分期追肥。一般苗高15cm開始施肥,以後每隔20天左右追肥一次,“立秋”至“處暑”間施最後1次,一般共3~4次。追肥時要多施鉀肥,促進根莖肥大,減少病蟲害。
培土結合中耕除草和施肥,培土一般3次。埂子姜需4次,常使姜埂變為溝,原來的栽植淘變為姜埂。作姜種的通常只中耕除草而不培土。
夏季烈日照射不利姜的生長發育,可在廂面搭棚遮蔭或在行間插高桿或套種瓜類搭架遮蔭。
姜喜濕潤,忌積水,因此灌溉和排水要及時進行。

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