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菌絲
單條管狀細絲，為大多數真菌的結構單位，一些原核生物也有菌絲，如放線菌。很多菌絲聚集在一起組成真菌的營養體，即菌絲體。（英語：hypha）是真菌的一種管狀...
內容簡介 內容簡介 主要分類 其他含義 -
蘑菇
蘑菇（學名：Agaricus campestris）是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。由成熟的孢子萌發成菌絲。菌絲為多細...
名詞釋義 基本信息 生物性狀 藥理作用 食用品種 -
菌絲徒長
菌絲徒長（拉丁語學名：overgrowthofhyphae) 食藥用菌生產術語，指菌絲在培養基物中營養生長過於旺盛，以致影響子實體的形成，是食藥用菌生產...
介紹 防治措施 病因與防治 -
營養菌絲
營養菌絲，又稱基內菌絲（substrate mycelium)、基質菌絲、一級菌絲 ，主要功能是吸收營養物質，有的可產生不同的色素，是菌種鑑定的重要依據...
分類 -
蘑菇[菌類植物]
蘑菇（學名：Agaricus campestris）是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。蘑菇與植物不同，植物可以進行光合作...
簡介 生物性狀 生長地點 性能詳解 外生菌根菌 -
食用蘑菇
食用蘑菇，又稱食用菌、食用蕈菌，是指具有食用價值的子實體的大型真菌的統稱。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。迄今為止在全世界食用最多的食用蘑菇，學名...
形態特徵 種類開發 營養價值 真菌 圖書 -
真菌蘑菇
食用菌類，多呈現白色，可炒可與魚一起燒湯，味道十分鮮美
真菌蘑菇 基本內容 栽培技術 採收標準 採收加工 -
雀斑蘑菇
雀斑蘑菇（Agaricus micromegethus Peck）又稱雀斑菇、小蘑菇。秋季生草地或林中草地上，單生或群生。分布於河北、江蘇、海南、廣西等...
形態特徵 分布生境 保鮮方法 挑選菌袋 保藏原理 -
雙孢蘑菇
雙孢蘑菇（Agaricus bisporus）又稱白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇，歐美各國生產經營者常稱之為普通栽培蘑菇或紐扣蘑菇。雙孢蘑菇是世界性栽培和消費的菇...
形態特徵 營養成分 分布範圍 生物特徵 環境要求 -
麻臉蘑菇
麻臉蘑菇麻臉蘑菇又名麻臉菇，子實體大或較大。菌蓋初球形、扁半球形，後平展，淡黃色，具平伏的褐色細鱗片，形似麻點。菌肉白色，厚。菌褶近白色，漸變為粉紅色到...
分類地位 形態特徵 分布範圍 提高品質 節省辦法
