原料
蘆根50克、甘草5克、綠茶2克。做法
先用清水洗淨蘆根、甘草，備用。綠茶用沸水略洗備用。把蘆根、甘草放進砂鍋內，加入清水1000毫升，煮沸10分鐘，去除蘆根、甘草渣，加入綠茶，稍煮即可。日服1劑，少量多次飲用。功效
清熱、平喘止咳、清肺化痰、慢性支氣管炎、慢性胃炎、口腔潰瘍，緩急止痛，調和諸藥。食譜營養
蘆根
蘆根為禾本科植物蘆葦的根莖，性寒，味甘。蘆根全年均可採挖，除去芽、鬚根及膜狀葉，鮮用或曬乾。蘆根的化學成分：根莖含多量的維生素B1、B2、C以及蛋白質，脂肪，碳水化合物，天冬醯胺，所含碳水化合物含中有木聚糖等多種具免疫活性的多聚糖類化合物，並含有多聚醇、甜菜鹼、薏苡素、游離脯氨基
蘆根從顯微鑑別上，根莖橫切面：皮由長細胞和短細胞構成，長細胞壁波狀變曲，短細胞成對，一個為矽質細胞，腔內含矽質體，另一個為六角形栓化細胞。表皮內為3-4層下皮纖維，微木化。皮層寬廣東省，有類方形氣腔，排列呈環狀，內皮層不明顯。中柱維管束3-4環列，最外列維管束較小，排列於氣腔間，外環的維管束間和內環的維管束間均有纖維連成環帶，維管束外韌型，周圍有纖維束，原生木質部導管較小，後生木質部各有2個大型導管，韌皮部細胞較小，中央髓部大，中空。
蘆根分為以下兩種：鮮蘆根和乾蘆根。
鮮蘆根，呈長圓柱形或扁圓柱形，長短不一，直徑約1.5厘米。表面黃白色，有光澤，先端尖形似竹筍，綠色或黃綠色。全體有節，節間長10-17厘米，節上有殘留的鬚根及芽痕。質輕而韌，不易折斷。橫切面黃白色，中空，周壁厚約1.5毫米，可見排列成環的細孔，外皮疏鬆，可以剝離。
乾蘆根，呈壓扁的長圓柱形。表面有光澤，黃白色，節部較硬，顯紅黃色，節間有縱皺紋。質輕而柔韌，不易折斷，氣無，味微甘。均以條粗壯、黃白色、有光澤、無鬚根、質嫩者為佳。
蘆根的功效：
1、蘆根有清熱、鎮靜、鎮痛、降血糖、降血脂、降血壓、抗癌、抗氧化及雌性激素樣作用，對β-溶血鏈球菌有抑制作用。配以甘淡微寒、清熱利尿、解毒、生津的冬瓜，不僅清涼爽口，而且對人體有較好的保健作用。常食對高血壓、高血脂、動脈硬化、癌以及水腫、咳嗽、腎臟病、糖尿病、浮腫病、肥胖病等病症均有很好的療效。
2、蘆根有除煩止嘔、利尿、透疹，蘆根營養豐富，味道芳香，是理想的保健食品。
3、蘆根所含的薏苡素對骨骼肌有抑制作用，能抑制蛙神經肌肉標本的電刺激所引起的收縮反應及大鼠膈肌的氧攝取和無氧糖酵解，並能抑制肌動蛋白-三磷酸腺甙系統的反應，還有比較弱的中樞抑制作用，表現為對大鼠及小鼠均有鎮靜作用，並能與咖啡因相拮抗。
4、蘆根含的苜蓿素對腸管有鬆弛作用在2×10（-5）濃度時，能顯著抑制離體兔小腸收縮。4mg注入在位兔小腸腔，可使蠕動收縮減慢。套用在熱病煩渴、胃熱嘔噦、肺熱咳嗽、肺癰吐膿和熱淋澀痛等。
5、 近年來，由於發現蘆筍中天門冬醯胺能有效地抑制癌細胞的生長、擴散並能使細胞生長正常化，使蘆筍身價倍增。
甘草
甘草，別名甜草根、密草，是豆科植物甘草的根及根莖，為多年生半灌木狀草本，根和根狀莖粗壯，皮紅棕色，羽狀複葉。甘草喜生長於乾燥草原及向陽山坡，及富含鈣質的砂質土上，分布於我國東北、華北和西北，俄羅斯、蒙古、巴基斯坦和阿富汗均有。甘草號稱中草藥之王，在中藥里甘草可以說是套用最廣的一味藥了，性平，味甘。功效為補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，調和諸藥。用於脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，緩解藥物毒性。
甘草的功效與作用，甘草茶的配方。上面介紹的甘草茶的配方和沖泡方法，你都學會了嗎？不妨收藏本站，在出現咽喉腫痛及咳嗽的狀況時多喝這款茶有助於緩解病痛。
