用料
| 材料 | 用量 |
| 鴿子 | 1隻 |
| 沙參 | 20克 |
| 玉竹 | 20克 |
| 枸杞 | 20粒 |
| 紅棗 | 6粒 |
| 鹽 | 6克 |
| 姜 | 3-4片 |
做法
| 1. 所有的材料洗淨後，可以用水泡一下，大概泡一到兩小時會更好！ |  藥膳鴿子湯 |
| 2. 將鴿子去毛洗淨，備好兩到三片的姜 |  藥膳鴿子湯 |
| 3. 將薑片放在水裡煮開後，將鴿子放進鍋中氽去血水，然後再洗淨備用 |  藥膳鴿子湯 |
| 4. 在湯鍋里煮好開水，將剛才氽燙好並洗淨的鴿子放進湯鍋內，小火燉半個小時 |  藥膳鴿子湯 |
| 5. 將之前泡發好的藥材全部扔進湯鍋中，再小火燉1.5個小時，加鹽調味即可 |  藥膳鴿子湯 |
