藥用大黃[草藥]

藥用大黃是草藥,根據《本草》記載,馬蹄大黃源產於中國,別名黃良、將軍、西大黃、錦軍。在中國地區的文獻里,大黃指的往往是馬蹄大黃(學名:Rheum officinale)。為分辨兩者,有時會把馬蹄大黃稱為藥用大黃。藥用大黃與人們長提到的土大黃(又叫羊蹄,拉丁學名:Rumex japonicus Houtt)和鈍葉酸模(拉丁學名:Rumex obtusifolia L)有區別。

來源考證

馬蹄大黃 馬蹄大黃

根據《本草》記載,馬蹄大黃源產於中國,別名 黃良將軍、西大黃、錦軍。在中國地區的文獻里,大黃指的往往是 馬蹄大黃(學名: Rheum officinale)。為分辨兩者,有時會把馬蹄大黃稱為 藥用大黃。藥用大黃與人們長提到的土大黃(又叫羊蹄,拉丁學名:Rumex japonicus Houtt)和鈍葉酸模(拉丁學名:Rumex obtusifolia L)有區別。

藥性毒理

藥用大黃 藥用大黃

大黃的毒性主要集中在其葉片。大黃的葉片含有草酸,是一種存在於許多植物的酸,但也是一種腎毒性和腐蝕性的酸性有毒物質。大黃的半致死劑量(LD50)以純草酸對大鼠的影響作計量,大約為每公斤體重 375 毫克,換算至一個約 65 公斤的人,大約需要 25 公克的份量。另外,口服的最低致死劑量(LDLo)約為 600 mg/kg。不同品種的大黃,其葉片的草酸含量亦有所不同,普遍的含量約為 0.5%。根據這個比例,一個普通人若要吃下致半致死劑量的草酸,需要食用約 5 公斤的大黃葉,而最低致死份量亦要 10 公斤的大黃葉。這個份量顯然不太可能會達成。不過,為安全計,烹煮大黃時,應避免與含有蘇打的其他食品一起烹調,以免植物內的草酸跟蘇打產生化學反應,產生水溶性的草酸化合物,令毒性加重。

除了草酸以外,大黃的葉子還含有一種至今仍未被確認的有毒物質,可能是蒽醌甙(亦作番瀉葉甙)的一種 。

大黃葉柄的草酸量只占整片葉的大約2-2.5%,相對於葉片,其毒性顯得更低,因此可放心食用。

藥用信息

本種粗大的根狀莖及根供藥用。

性味歸經

味苦,性寒。歸胃、脾、大腸、肝、心包經。

功能主治

根及根狀莖(大黃):苦,寒。瀉熱通便,涼血解毒,逐瘀通經。用於實熱便秘,積滯腹痛,瀉痢不爽,濕熱黃疸,血熱吐衄,目赤,咽喉痛,瘀血經閉,跌打損傷。

具有瀉熱通便功效,用於胃腸實熱積滯、大便秘結、腹部脹滿、疼痛拒按,甚至高熱不退、神昏譫語,如大承氣湯;或脾陽不足之冷積便秘,如溫脾湯。

解毒消癰功效,用於熱毒瘡瘍、暴赤眼痛、口舌生瘡、齒齦腫痛,如大黃牡丹皮湯。

行瘀通經功效,用於瘀血阻滯之月經閉止、產後瘀阻、症瘕積聚,及跌打損傷、瘀血腫痛。

清熱除濕功效,用於濕熱壅滯之黃疸、小便不利、大便乾結;熱淋、石淋如八正散。

亦可涼血止血,用於熱傷血絡之吐血、衄血、便血、崩漏、赤白帶下。

現代臨床可用於治療流行性腦膜炎、大葉性肺炎、急性膽道感染、急性腮腺炎、急性闌尾炎、急性傳染性黃疸型肝炎、急性腸炎、細菌性痢疾、消化道出血、咽喉炎、牙齦膿腫、皮炎、濕疹、淋病、帶狀皰疹等。

用法用量

煎服:3-12克;或入丸散。

外用:研末,水後醋調敷。

大黃生用瀉下力猛,蒸熟瀉下力緩和,酒制善清上部火熱,炒炭可化瘀止血。用於瀉下時不宜久煎。

使用注意

大黃峻烈、攻下破瘀力強,易傷正氣,故表證未解、氣血虛弱、脾胃虛寒、無實熱瘀結者及孕婦胎前、產後均應慎用或忌服。

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