藕丸子

藕擦絲、肉沫、麵粉、鹽、生抽、雞精。 1、把肉沫、藕絲放鹽生抽雞精拌均，再下麵粉揉均； 2、做成丸子下油鍋炸，右邊是把炸好的丸子再下鍋裹上薯粉漿，這個步聚也可以不要直接吃也行。

基本信息

• 中文名：藕丸子
• 主要食材：藕擦絲、肉沫、麵粉

• 調 料：鹽、生抽、雞精
• 性 質：食物

原料

藕擦絲、肉沫、麵粉、鹽、生抽、雞精。

做法

1、把肉沫、藕絲放鹽生抽雞精拌均，再下麵粉揉均；
2、做成丸子下油鍋炸，右邊是把炸好的丸子再下鍋裹上薯粉漿，這個步聚也可以不要直接吃也行。