是以乾燥的花蕾沖泡，取一大匙放進壺中，再倒入沸水，只需燜5分鐘即可享用.
不加蜂蜜和砂糖也甘香可口。 這道茶的濃香使人愉悅，不帶副作用，並具有鎮靜、鬆弛消化道痙攣、清涼爽快、消除腸胃脹氣、助消化、預防噁心暈眩、緩和焦慮及神經性偏頭痛、預防感冒等眾多益處，沙啞失聲時飲用也有助於恢復，所以有“上班族最佳夥伴”的美名。
薰衣草茶初泡好時呈淡綠色，而後漸漸變成藍或紫色，若在茶湯中加數滴檸檬汁則轉為粉紅色，十分賞心悅目。
懷孕時應注意用量，不可連續飲用。單獨沖泡時，濃度不可超過兩倍；混合沖泡時也以少量為宜.
