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姜薯
姜薯，廣東粵東潮汕地區的一種薯類，也有地區俗稱小淮山。煮出來的湯粘稠，入口滑，味甘香，因而受到老少喜愛。其主要盛產於潮汕的潮陽和惠來地區，其中，最出名的...
作物簡介 功效 適用人群 栽培管理 食用方法 -
紫薯
紫薯（Ipomoea batatas (L.) Poir.旋花科 Convolvulaceae 番薯屬）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯...
形態特徵 分布範圍 生態環境 主要價值 栽培技術 -
紫薯的功效與作用
紫薯（Ipomoea batatas (L.) Poir.旋花科 Convolvulaceae番薯屬）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的...
形態特徵 分布範圍 生態環境 主要價值 栽培技術 -
紫薯苗
紫薯苗又稱為紫紅薯苗，紫甘薯苗，紫地瓜苗。在中國的絕大部分地區都可以種植。紫薯苗除了移栽種植成為紫薯外，還可以食用，味道尚佳。
紫薯苗的品種 紫薯苗的培育方法 紫薯苗移栽技術 紫薯苗病蟲害防治 紫薯苗食用方法 -
薯良
薯良是一種富有藥用價值的中草藥。
薯良 正文 異名 來源 植物形態 -
花心薯
花心紫薯 旋花科 番薯屬 又叫花心紅薯、花心王紫薯，薯肉呈紫、紅、黃、白相間。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花心紫薯為花青素的主...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 -
箭根薯
箭根薯屬於箭根薯科，多年生草本，根狀莖塊狀。分布於湖南、海南、廣西、雲南和西藏墨脫，生於海拔170—1350m處的山地林下，漿果橢圓形，具宿存花被片。水...
植物資料 植物形態 種植歷史 園藝用途 生長習性 -
薯渣酒
薯渣酒就是指用在薯類澱粉加工中，產生的大量的薯渣為原料製作而成的一種酒，該種酒含有各種有機酸，能增強人體內的新陳代謝。
薯渣甜酒 薯渣甜酒造酒的方法 薯渣甜酒的用途 -
日本紫薯王
日本紫薯王，是引自日本的黑薯新品種。日本紫薯王除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素，具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白質，包括18種氨...
營養成分 形態特徵 栽培方式 病蟲害 發展前景 -
海南薯
海南薯，為旋花科攀援亞灌木，莖圓柱形，表面具粗糙的小疣或縐紋，幼枝有細棱，被短柔毛或變無毛。聚傘花序腋生或排列成總狀，花冠淡紫色或白色，內面紫紅色。國內...
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