用料
| 材料 | 用量 |
| 牛腰肉 | 500 g |
| 薑黃粉 | 1 tbs |
| 鹽 | 1 tbs |
| 油 | 1 tbs |
做法
| 1. 用鹽和薑黃粉將牛肉醃製若干小時 |
| 2. 烤箱預熱220°C |
| 3. 烤盤抹油，再將1 tbs的油抹在牛肉上 |
| 4. 牛肉入烤盤，放入烤箱烤40分鐘左右，期間翻轉若干次 |
| 5. 出爐後靜置15分鐘再切件食用 |
| 材料 | 用量 |
| 牛腰肉 | 500 g |
| 薑黃粉 | 1 tbs |
| 鹽 | 1 tbs |
| 油 | 1 tbs |
| 1. 用鹽和薑黃粉將牛肉醃製若干小時 |
| 2. 烤箱預熱220°C |
| 3. 烤盤抹油，再將1 tbs的油抹在牛肉上 |
| 4. 牛肉入烤盤，放入烤箱烤40分鐘左右，期間翻轉若干次 |
| 5. 出爐後靜置15分鐘再切件食用 |