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300款快手醬汁醬料
藤椒豉油醬/藤椒腰花011紅油姜醬/紅油雞胗012香醋蒜蓉醬/蒜...綠芥花生醬/芥拌海參025雞香蔥油醬/蔥油菠菜025沙姜蚝油醬...醬芹果034生抽香椿醬/香椿豆腐035極鮮姜椒醬/姜椒毛肚036...
基本信息 內容簡介 目錄 -
家常南北鹵醬一本全
蘸醬米醬白色米醬蔥姜蒜綜合泥醬蒜味油醬臭豆腐蘸醬番茄醬廣東油雞蔥姜醬薑蓉醬素食火鍋蘸料蒜蓉醬鹽水雞蘸料羊肉爐蘸醬鵝肉扁蘸醬水餃煎餃蘸醬麻辣火鍋...耳潮式滷鵝掌鹹水鴨好吃滷味蘸醬自製法綜合加熱滷味綜合加熱滷味糖心鴨蛋鹵...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄 -
自製醬料
4.蝦子麻醬5.韭菇麻醬6.藿香芝麻醬7.涮羊肉蘸醬8.秘香醬9.薑蓉蕎麥...白肉蘸醬21.香油辣麵醬22.腐乳辣醬23.韓式包飯醬24.香辣烤肉醬25.椰香烤肉醬26.蟹籽肉醬27.乳香豆瓣醬28.牛雜蘸醬29.蔬香辣...
編輯推薦 內容推薦 作者簡介 製作方法 各色口味做法 -
迷你白切雞
、蔥1根,姜1塊、胡椒粉少許與水同煮沸;剩餘姜蔥全部細細的剁切成蓉,然後把薑蓉、蔥末混合起來,放小碟中備用;3,水沸騰後,把小母雞放入,改小火...弄得更熟些4,燒熱油1.5湯匙,燒沸後"嘩啦"一聲倒入放了薑蓉蔥末的小碟...
材料 作法 建議 -
鍋：健康鍋100道·彩圖版
醬油薑蓉醬腐乳醬味酣芥末酸辣醬魚香醬港式醬油...豆漿海鮮鍋蓮藕排骨湯巴西菇土雞鍋冬蓉鮮味湯暖身薑母鴨...方便鍋、19種高湯、蘸醬，並以簡潔的文字對每道健康鍋的原料和製法都做了具體...
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蚝油
，冬菇4隻，雞蛋1隻，薑蓉5g醃料：蚝油5g，栗粉5g，料酒5ml，胡椒粉...薑蓉，加入醃好的蝦仁和豬肉，加入筍、花椰菜、木耳及冬菇同炒片刻加入上述...腸，抹乾後一同用上述醃料醃15分鐘2.燒熱油，爆香薑蓉，加入醃好的蝦仁和...
歷史起源 生產製作 營養成分 主要功效 使用方法 -
風味小吃8000例
龍耳芝麻糊|花生杏仁露花生核桃糊|羅漢果糖水姜撞奶|窩蛋奶客家茶果|赤豆...蓉欖仁包香滑椰汁包|韭菜煎餃菠菜蒸餃|酸豆角肉餃順德魚包餃|鳳凰排粿麥麗...湯圓|水晶香辣粿咖喱雞柳包|千層咖啡糕火鴨絲薄餅|斑葉蘭薯蓉粿珍珠糯米...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄 -
《中文選單英文譯法》
出爐背景 2008年6月18日，北京市旅遊局副局長熊玉梅在北京國際旅遊博覽會新聞發布會上向記者介紹新近出版的《中文《中文選單...
簡介 詳 單 參考資料 -
《新編醬鹵燒臘大全》
姜嫩仔鴨 生鹵脆蘿蔔 生鹵日式牛肉 生鹵青蝦 糟鹵黃豆全兔 生... 醬浸鵝全翅 醬浸明鏡 醬鹵大雁腿 醬滷牛頭肉 豆腐卷蘸醬 醬鹵全羊拼 醬味溜達雞 醬味香蹄膀 醬香鳳爪 黃瓜蘸醬 醬香狗腿...
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