蔬菜雞腿粥

用料

材料	用量
琵琶腿	一隻
胡蘿蔔	一根
土豆	一小個
香菇	若干
洋蔥	1/4個
薑絲	一小撮
蔥、香菜	若干
梗米	3/4碗
醬油
料酒
花椒粉
鹽
味素

做法

1. 把米洗淨泡上，米掏的次數越多B族維生素損失越多喔～～要想煮出來的粥想，最好泡半個小時以上	蔬菜雞腿粥
4. 處理胡蘿蔔，香菇，土豆還有洋蔥，把它們切成小丁丁	蔬菜雞腿粥
5. 半個小時以後，先把米倒入電飯煲插上，再熱鍋熱油，放洋蔥爆香，倒入雞腿絲翻炒，然後放入胡蘿蔔丁土豆丁香菇丁翻炒，再放一點點醬油，炒香。胡蘿蔔中富含脂溶性維生素A，所以炒胡蘿蔔的時候稍微多點點油能讓維生素多跑出來一些呦～～	蔬菜雞腿粥
6. 把炒好的丁丁們倒入電飯煲即可。耐心等待香噴噴的粥吧～～	蔬菜雞腿粥