相關詞條
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蔗糖
蔗糖是光合作用的主要產物,廣泛分布於植物體內,特別是甜菜、甘蔗和水果中含量極高。蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖脫水縮合形成,易溶於水較難溶於乙醇,甜味僅...
概述 基本特性 發展歷史 基本分類 產品分類 -
蔗糖素
蔗糖素是英國 泰萊公司(Tate&Lyle)與美國強生公司(JOHNSON&JOHNSON)聯手開發研製的一種高質量高倍數的甜味劑。同時,它也是是在蔗糖...
名稱 基本概述 感官特性 生物特性 蔗糖素的套用 -
蔗糖酯
蔗糖與食用脂肪酸的酯類。以蔗糖的-OH基為親水基,脂肪酸的碳鏈部分為親油基的一種乳化劑。因蔗糖上有八個-OH基,故可接1~8個脂肪酸,所用的脂肪酸有硬脂...
主要成分 簡介 功能 用途 物化性能 -
三氯蔗糖工藝
三氯蔗糖是以蔗糖為原料經氯代而製得的一種非營養型強力甜味劑,其化學名4,1’,6’—三氯—4,1’,6’—三脫氧半乳型蔗糖,是一種白色粉末狀產品,極易溶...
優點 三氯蔗糖的合成方法 單酯法的合成工藝進展 三氯蔗糖的套用進展 前景與展望 -
蔗糖鐵
藥物名稱,本品適用於口服鐵劑效果不好而需要靜脈鐵劑治療的病人。
基本信息 主要成份 性狀 適應症 規格 -
蔗糖錘度計
的蔗糖結晶體和將晶體養大,煮成良好的糖膏;經過助晶和用離心機排除母液,獲得...操作已是迫在眉睫,亟需解決的問題。蔗糖蔗糖結晶與過飽和度之間的關係 將蔗糖的飽和溶液冷卻或者蒸發而沒有結晶析出,這時溶液中所溶解的蔗糖量多於同...
前言 蔗糖結晶與過飽和度之間的關係 蔗糖錘度計精確控制糖膏母液過飽和度 -
脂肪酸蔗糖酯
在合成上,蔗糖酯可採用脂肪酸甲酯、蔗糖酯交換法製得。
脂肪酸蔗糖酯(SE) -
蔗糖鐵注射液
蔗糖鐵注射液,用於口服鐵劑效果不好而需要靜脈鐵劑治療的病人。
成份 性狀 適應症 規格 用法用量 -
食品添加劑:三氯蔗糖
是以蔗糖為原料,用氯原子選擇性取代三個羥基而製得的食品添加劑。其使用規範應符合GB 25531-2010 食品安全國家標準 食品添加劑 三氯蔗糖 的要求。
化學性質簡介 技術要求 鑑別試驗 三氯蔗糖的測定 比旋光度的測定 -
蔗糖溶血試驗
蔗糖溶血試驗,是指將紅細胞置於低離子濃度的蔗糖溶液中,在37℃條件下,可促進補體和紅細胞結合,觀察紅細胞是否破壞發生溶血。本試驗常與酸溶試驗一起使用,作...
正常值 臨床意義 注意事項 相關疾病 相關症狀