蓮子銀耳木瓜盅

木瓜1個.銀耳2朵.蓮子.百合冰糖.澱粉.牛奶1.將木瓜洗淨，三分之一處用刀切開，上面當蓋，下面用小勺去掉籽，留下果肉當盅。 2.銀耳.蓮子.百合提前泡發好，沖洗乾淨。 3.將銀耳羹盛入木瓜盅，上面再倒入少許鮮奶攪拌均勻即可。

主料：

木瓜1個.銀耳2朵.蓮子.百合

配料：

冰糖.澱粉.牛奶

做法：

1.將木瓜洗淨，三分之一處用刀切開，上面當蓋，下面用小勺去掉籽，留下果肉當盅。
2.銀耳.蓮子.百合提前泡發好，沖洗乾淨。銀耳去根切碎末，蓮子去芯。鍋中放一些水，水開將蓮子先放入煮熟，再放入銀耳.百合.冰糖煮製銀耳軟爛，出鍋前勾薄欠。
3.將銀耳羹盛入木瓜盅，上面再倒入少許鮮奶攪拌均勻即可。