蒿子稈炒蘿蔔

白蘿蔔200克，鮮蒿子稈100克，素油80克，花椒20粒，雞湯少許。 白蘿蔔200克，切絲；鮮蒿子稈100克，切段，素油80克，燒熱後放花椒20粒待炸焦後撈去。 白蘿蔔化痰下氣，消積寬中；蒿子稈養脾肺，化痰利氣，花椒溫陽下氣。

材料:

白蘿蔔200克，鮮蒿子稈100克，素油80克，花椒20粒，雞湯少許。

做法:

白蘿蔔200克，切絲；鮮蒿子稈100克，切段，素油80克，燒熱後放花椒20粒待炸焦後撈去。加白蘿蔔煸炒，烹加雞湯少許，炒至七成熟時加蒿子稈、食鹽、味素，出鍋前用澱粉汁勾芡，淋香油少許。

介紹:

白蘿蔔化痰下氣，消積寬中；蒿子稈養脾肺，化痰利氣，花椒溫陽下氣。全方共奏祛痰、寬中、減肥之功。適用於脂肪肝或肝病兼有胸腹脹滿、痰多、喘息的患者。