蒸洋槐花

蒸洋槐花，漢族小吃。每年四五月份的時候，都是吃洋槐花的最佳季節。此時的槐花花香四溢，陣陣清香沁人心脾，令人心曠神怡。洋槐花的吃法有很多種，但常見的是用粗一點的麵粉拌勻後蒸食，可以最大限度地保持其原汁原味和營養。

基本信息

• 中文名：蒸洋槐花
• 分類：家常菜

• 主要食材：洋槐花
• 口味：甜
• 工藝：蒸

簡介

蒸洋槐花

一、每年四五月份的時候，都是吃洋槐花的最佳季節。
二、此時的槐花花香四溢，陣陣清香沁人心脾，令人心曠神怡。
三、洋槐花的吃法有很多種，但常見的是用粗一點的麵粉拌勻後蒸食，可以最大限度地保持其原汁原味和營養。
四、每當洋槐花下來的時候，都會買上一些，蒸著吃，或者包包子，鮮嫩甜美，讓人無法忘記的美味。

食材

主料
洋槐花
400g
輔料
麵粉
適量
鹽
適量
蒜瓣
適量
醬油
適量
香醋
適量
油辣椒
適量
香油
適量