蒜蓉開屏蝦

蒜蓉開屏蝦的特點蒜蓉開屏蝦製作簡單，營養豐富，口感良好。 2、蝦背部剖開，去掉沙線，刀口深一些，把蝦儘量展平； 3、蒜去皮剁成蓉，加少許鹽和橄欖油調均勻後塞在蝦背里；

蒜蓉開屏蝦的特點

蒜蓉開屏蝦製作簡單，營養豐富，口感良好。

蒜蓉開屏蝦的製作材料

原料：新鮮海蝦調料：大蒜、鹽、橄欖油

蒜蓉開屏蝦的做法:

1、蝦洗淨，剪掉蝦槍和蝦須；
2、蝦背部剖開，去掉沙線，刀口深一些，把蝦儘量展平；
3、蒜去皮剁成蓉，加少許鹽和橄欖油調均勻後塞在蝦背里；
4、把蝦碼放在盤子裡，水開後旺火蒸3-5分鐘即可；