蒜苔炒香乾

2、蚝油和生抽，加入清水小半碗攪勻，調成汁備用； 4、隨後加入香乾翻炒均勻； 5、倒入調味汁，炒勻；

原料：

蒜苔一小把、香乾幾片、蚝油1匙、生抽1匙、清水小半碗。

做法：

1、蒜苔切段、香乾切細條狀；
2、蚝油和生抽，加入清水小半碗攪勻，調成汁備用；
3、熱鍋，放少許植物油，油燒熱後先放蒜苔，稍炒幾下；
4、隨後加入香乾翻炒均勻；
5、倒入調味汁，炒勻；
6、湯汁煮開後，慢慢翻炒收汁即可。