蒜泥黃瓜雞蛋

材料

煮熟的雞蛋、黃瓜、花生醬、香醋、生抽、鹽、大蒜

做法

煮熟的雞蛋去皮 ，切塊放入盤中；

黃瓜洗淨去皮，先在案板上拍一拍，然後用刀斜著切成塊，也放入盤中；

大蒜去皮，用蒜窩搗成泥，加入其它的調料攪拌成醬汁，倒在雞蛋黃瓜上拌勻即可。