葛粉決明粥

決明子（炒）10～15克，葛粉（葛根）30克，粳米50克，冰糖適量。 佐餐食用。 【注意】脾胃虛寒者不宜用。

材料:

決明子（炒）10～15克，葛粉（葛根）30克，粳米50克，冰糖適量。

做法:

先把決明子放入沙鍋內炒至微有香氣，取出，待冷後煎汁，去液取汁，放入粳米，葛粉煮粥，粥將熟時，加入冰糖，再煮一二沸即可食。

介紹:

佐餐食用。清肝通便。適用於肝陰不足、虛火內盛而致酒精性高血壓、高血脂、腸熱便秘等病症。
【注意】脾胃虛寒者不宜用。