菲麗普類

菲麗普類

菲麗普類(Flip)是一類雞尾酒,要在配料中加入一個雞蛋黃,一起搖,搖後倒入雞尾酒杯,上面要撒少許肉豆蔻粉。是國際調酒師協會指定比賽的雞尾酒。種類有:白蘭地菲麗普(Brandy Flip)、雪梨菲麗普(Sherry Flip)、苦艾酒菲麗普(Vermouth Flip)。

菲麗普類(Flip)是一類雞尾酒,要在配料中加入一個雞蛋黃,一起搖,搖後倒入雞尾酒杯,(一種有高腳,上部是40度左右倒置的正圓錐體杯子)。上面要撒少許肉豆蔻粉。是國際調酒師協會指定比賽的雞尾酒。
白蘭地菲麗普(brandy Flip)
雪梨菲麗普(Sherry Flip)
苦艾酒菲麗普(Vermouth Flip)

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