菜花燒豬肝

3.倒入香乾煸炒, 4.隨後放入菜花和青椒煸炒, 5.接著倒入香菇、黑木耳和豬肝,翻炒至菜熟透即可。

材料:

豬肝200克,菜花200克,青椒100克,香乾、香菇各30克,黑木耳20克

做法:

1.準備各種材料:(1)豬肝洗淨切成柳葉形薄片,香乾切成條,青椒橫切,就成了美麗的花型,菜花洗淨切成小朵,香菇和黑木耳浸泡;(2)花菜放入沸水鑊內氽熟後撈出,瀝乾水備用。步驟:
2.將鍋放火上,加油燒熱後,放入豬肝並噴入紹酒,炒至豬肝變色後盛起,
3.倒入香乾煸炒,
4.隨後放入菜花和青椒煸炒,
5.接著倒入香菇、黑木耳和豬肝,翻炒至菜熟透即可。
6.成品

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