菜脯蛋餅

由蘿蔔乾10克、雞蛋3個，花生油30克、鹽8克、味素6克、麻油3克等烹飪而成的蛋餅。

原料/調料

菜脯蛋餅 title=菜脯蛋餅> 菜脯蛋餅

蘿蔔乾10克、雞蛋3個。
花生油30克、鹽8克、味素6克、麻油3克。

製作流程

1.蘿蔔乾切成粒、雞蛋打散。
2.蘿蔔乾粒同雞蛋用鹽、味素、麻油拌勻。
3.煎鍋下油放入雞蛋、蘿蔔乾同煎至二面金黃而不焦，鏟起擺入碟內即成。

菜脯蛋餅