莧菜槐花法棍麵包

莧菜槐花法棍麵包是一道美味菜譜，主要原料有高粉350g、鹽3g、莧菜榨出的汁260g、酵母粉4g、無鹽黃油20g。莧菜莖部富含纖維，直徑一般較粗，常分枝，幼時有毛或無毛。莧菜菜身軟滑而菜味濃，入口甘香，有潤腸胃清熱功效。

材料：

高粉350g、鹽3g、莧菜榨出的汁260g、酵母粉4g、無鹽黃油20g

做法：

1、所有材料揉成光滑可拉出薄膜的麵團。基本發酵到2倍大；分割成兩塊，按扁排氣滾圓放置15分鐘；
2、再次排氣，壓扁包入槐花；
3、整形成圓棍，進行第2次發酵；
4、體積2倍大時劃刀口；預熱烤箱170度，上下火烘焙30~35分鐘；
5、不能吃槐花的，可以用這美麗的莧菜麵團揉上桂花。