相關詞條
-
魚蝦類菜餚製法500例
汁鯽魚麻辣鯽魚豆瓣紅燒魚蔥火靠鯽魚蔥燒鯽魚肉餡鯽魚荷包鯽魚羊方藏魚汆鯽魚...熘鱖魚糖醋鱖魚茄汁荔枝魚三鮮扒魚條蔥辣魚條網油包燒魚燴兩色魚糕乾燒荷包...圓湯糟川醃川糟川湯蒸蝦油魚皮雪中魚烤青魚肉鯪魚酥鯪魚炸鯪魚球燒荷包鯪魚雞...
作品目錄 -
新編水產品菜譜400種
蟠龍鯉魚糖醋瓦塊魚風活鯉魚蔥辣魚條糟溜魚片醬汁活魚鯽魚豆瓣鯽魚泡菜魚荷包鯽魚酥鯽魚蔥燜鯽魚鯽魚豆腐湯氽湯鯽魚龍戲珠荷包喜頭魚紅燒鯝魚乾燒荷包魚酥小...段生燜金錢鱔紅燒白鱔荷包鱔魚炒鱔糊紅燒鱔段脆鱔掛鹵鱔糊茄皮燒鱔魚皮條鱔...
作品目錄 -
同慶樓菜館
”、“雙合豬排”、“清蒸刀魚”、“荷包鰣魚”、“油爆蝦”等幾十種。每當...的“奶油鰣魚”,對王的高超的烹調技藝讚不絕口,1958年趙仁江師傅出席全國...獅子頭、清蒸紅燒甲魚、芙蓉蝦仁、油淋雞、香酥鴨、奶油鰣魚以及烤鴨、餚肉...
榮譽介紹 歷史發展 旗下門店 旗下品牌 著名菜餚 -
美味小鎮
、 兔肉、螺肉、鰻魚、鵝肉、 銀魚、牛蛙、鰣魚、蓴菜、 淡菜、鯰魚...
簡介 美味小鎮食材統計 十街所有菜譜學習及升級所需食材統計 美味小鎮神秘食譜統計 -
海鮮水產菜譜大全
紅燒荷包魚翅53.魚皮蟹黃魚皮雞茸魚皮奶湯魚皮54....鰣魚燒鰣魚清蒸鰣魚芹菜鰣魚62.鰳魚清蒸鰳魚黃豆煮...84.華鯪清蒸華鯪魚荷包華鯪魚85.魚骨魚稀鹵魚骨魚...
內容介紹 作品目錄 -
同慶樓
特色菜代表產品 煙燻鰣魚、荷包鰣魚、毛峰鰣魚、奶油鰣魚、清蒸紅燒、紅燒划水...,還有不同的菜點四時應景:春節上市春卷;四月鰣魚上市;秋高蟹肥,有蒸蟹、醉...
簡介 歷史沿革 形象榮譽 產品特色 發展創新 -
一道菜一個故事:水產篇
桃花春氣在,此中風味勝蓴鱸——清蒸鰣魚【典出浙江傳世近千年】嘉州有嘉魚,芳...財魚【典出湖北傳世千年】池中露芳貴,席上且佳肴——荷包紅鯉魚【典出江西...——海蠣煎【典出福建·漳浦傳世近千年】乍看好似金鑲瑪瑙,魚鑲肉末更似荷包...
內容簡介 目錄 -
滿漢全席
蒸果子狸、蒸鹿尾、鯽魚舌匯熊掌、糟蒸鰣魚、假班魚肝、西施乳、獲炙哈爾巴...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席 -
水產
基本介紹水產是指江河湖海里出產的經濟動植物的統稱,如魚、蝦、海帶等。 海洋、江河、湖泊里出產的動物或藻類等的統稱,一般指有經濟價...
基本介紹 產業現狀 地區特色 -
滿漢全席[宮廷盛宴]
蒸果子狸、蒸鹿尾、鯽魚舌匯熊掌、糟蒸鰣魚、假班魚肝、西施乳、獲炙哈爾巴...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席