草莓奶油蛋糕~黑森林蛋糕~

草莓奶油蛋糕~黑森林蛋糕~是一道美食，由戚風蛋糕、淡奶油等原料製作而成。

菜譜信息

主料
戚風蛋糕,：6寸	2個
淡奶油,：350ml
輔料
紅櫻桃,果醬：適量	草莓：1斤
黑朱古力,：50g	黃桃,果肉：適量
朗姆酒,：適量

做法步驟

草莓奶油黑森林蛋糕

1. 製作2個6寸戚風蛋糕胚 一個原味 一個可可

草莓奶油蛋糕~黑森林蛋糕~

2. 淡奶油加一滴朗姆酒打發 我還加了卡士達醬打發成蛋黃醬奶油

草莓奶油蛋糕~黑森林蛋糕~

3. 將蛋糕均勻片成三片 用刷子塗上朗姆酒 塗一層櫻桃醬 用刮板均勻抹上奶油 在放上糖醃漬過的草莓 重複 直到最後一片 將奶油均勻塗抹 最後頂層放草莓裝飾

草莓奶油蛋糕~黑森林蛋糕~

4. 黑森林 黑朱古力融化後重新凝固 刮下朱古力削均勻沾在蛋糕表明

草莓奶油蛋糕~黑森林蛋糕~