《茶道的歷史》是2011年南京大學出版社 出版的圖書，作者是（日）桑田忠親。
茶道，是平常吃飯飲茶的藝術，是日常起居的禮儀法度，而且，也是社交的規範。這裡最受重視的，是人與人心靈溫暖的溝通交流，溫和而寧靜的氛圍，是一種訴諸人們感覺的精神饗宴。
桑田忠親編著的《茶道的歷史》以日本歷史上與茶道有關的名人能阿彌、珠光、紹鷗、利休、織部、遠州、宗旦、不昧等茶匠，佐佐木道譽、足利義政、松永久秀、信長、秀吉、家康、蒲生氏鄉、黑田如水、加藤清正、織田有樂、伊達政宗等的茶會情形、名人逸事、人物傳說等為中心，結合茶道的禮儀法式、茶具的由來，概要的敘述了日本獨特的茶道傳統文化的規範、茶會的變遷以及茶道的精神等。
前言
一、茶道的成立（能阿彌與珠光）
1 藝術家能阿彌
2 書院裝飾法定式樣的制定
3 茶架裝飾法定樣式的制定
4 茶架的技巧
5 東山皇室藏品的制定
6 茶道的開山鼻祖珠光
7 珠光提倡的茶之道
8 珠光的茶道改革
9 珠光流派的茶道傳統
二、茶道的大成（紹鷗與利休）
1 堺城
2 堺城的茶系
3 紹鷗的一生
“茶道”是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認為是修身養性的一種方式，它通過沏茶、賞茶、飲茶，增進友誼，中國茶道美心修德、學習禮法，是很益的一種和美儀式。
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起源 發展 程式 分類 器具