茶熏雞腿

用料

材料

雞腿兩隻

綠茶適量

玫瑰花茶適量

白酒半碗

洋蔥大蒜姜適量

燒雞醬 醬油 水適量

紅糖 冰糖適量

做法

1. 先煮雞腿:用鹽 雞精白酒活勻，把雞腿全部擦一遍放2小時。鍋里放油，蔥姜蒜爆香 放冰糖 大蔥段 燒雞醬 醬油 水白酒 雞腿煮15分關火，轉面泡25分鐘，再翻面泡25分鐘。	茶熏雞腿
2. 煮好的雞腿備用	茶熏雞腿
3. 錫紙鍋里舖平 放紅糖 綠茶 玫瑰花茶 加少許水燒	茶熏雞腿
4. 燒開	茶熏雞腿
5. 把雞腿放在蒸網上蓋蓋熏8分鐘	茶熏雞腿
6. 淡淡茶香	茶熏雞腿