茶樹菇燉小雞

茶樹菇燉小雞，營養菜品。

美食材料

小笨雞、茶樹菇、紅棗、蔥、姜、白鬍椒粉、鹽

美食做法

1、小笨雞一隻洗淨斬件（買的時候就讓切成塊了），汆水撈起待用；
2、茶樹菇約70克，沖洗乾淨，用冷水浸泡軟，去蒂切段；
3、紅棗4顆洗淨，蔥一顆切成蔥段，姜四片；
4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，最後撒入鹽、白鬍椒粉和蔥花即可。