茄梗
茄梗,就是從茄子莖上的皮,一般待茄子結完後,用錘子將其剝離,可曬乾儲存,可醃製出茄梗菜,味道很好吃,吃時有一種鮮茄子味道,也有一種蘑菇梗硬勁。
茄梗,就是從茄子莖上的皮,一般待茄子結完後,用錘子將其剝離,可曬乾儲存,可醃製出茄梗菜,味道很好吃,吃時有一種鮮茄子味道,也有一種蘑菇梗
硬勁
。
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