英國原味美食

英國原味美食

《英國原味美食》是2007年眾文圖書股份有限公司出版的圖書,作者是石井理惠子。本書網羅了英國各地獨特的傳統飲食,介紹了英國的美食及其做法。

內容介紹

不了解英國的飲食和說法,如何真正體驗英國生活?

◎英國美食,你知道哪一樣?

到英國留學、旅行或出差,一定要參觀著名景觀、體驗悠久文化,並且品嚐道地美食。講到住宿,大家都知道要投宿別具特色的B&B民宿;講到交通,就是地下鐵及紅色的雙層巴士,若是旅費充裕,黑色計程車也可一試;講到景觀,當然就是泰晤士河畔的大笨鐘,以及全世界最大的摩天輪;談到文化,就不能忘記到莎士比亞的故鄉瞧瞧,甚至會想到《哈利波特》書中的九又四分之三月台感受一下!

不過,講到英國食物,你心中浮現了什麼?

英式下午茶?

小黃瓜三明治?

當然,幾世紀以來,英國人不可能只喝茶和吃三明治度日吧?

觀光旅遊如此發達的英國,你卻不知道它的道地美食是什麼嗎?

◎Love it or hate it?你自己來決定

英國人向來不愛談論美食,但在其悠久的歷史及深厚的文化背景下,其實擁有了一般觀光客難以得知的美食料理。本書作者石井理惠子,為英國文化的狂熱愛好者,曾多次前往英國旅行,對英國的各地獨特的飲食瞭若指掌,本書即為作者在多次旅行英國、品嚐各地美食後,所整理編寫的一本英國美食書籍。

不論是藏身街頭巷尾的FishΧps、蘇格蘭的特產Haggis,或是讓英國人愛恨兩極的Marmite,絕對能讓讀者體驗過去所不了解的英國傳統美食,並深入探索英國飲食文化。對於想前往英國旅行者,還能按圖索驥探訪英國原味美食,而“love it or hate it”就由各位讀者自行評價羅!

◎留學生或背包客 懂得吃,也要能說

「英文小單字」單元,除了提供常見英式美食的英語用法,還收錄英國日常生活各種常見食材的說法,對欲前往英國的旅遊或是求學者,是不可或缺的實用小幫手

作者介紹

石井理惠子

自由作家,編輯。著作遍及電影、音樂、寵物與英國飲食文化。著有《品嚐庭園式紅茶》、《漫步蘇格蘭》以及《英國貓面對面》等書。

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