苦瓜綠豆汁

"苦瓜一個,煮好的綠豆(或成品綠豆),冰糖,姜,陳皮各一片,冰塊將苦瓜洗淨以後去瓤

材料:

苦瓜一個,煮好的綠豆(或成品綠豆),冰糖,姜,陳皮各一片,冰塊

做法:

將苦瓜洗淨以後去瓤,切成片,放入鍋內,加入姜,陳皮,加清水(沒過苦瓜),大火煮開後,改小火煮至苦瓜變色即可濾出苦瓜水晾涼
將1:2的比例將冰糖和水熬成糖水
在攪拌機內放入15ml苦瓜汁,一湯匙綠豆,一匙糖水,適量冰塊,然後充分攪勻即可

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