原料
主料
苔菜、豆腐、蒜瓣、薑絲
輔料
苔菜燉豆腐鹽、雞精
做法
| 1.苔菜摘洗乾淨，控一下水，切斷，蒜瓣拍碎，大姜切絲 |  苔菜燉豆腐 |
| 2.豆腐切塊 | |
| 3.炒鍋加熱，加入適量食用油，加入蒜末薑絲爆香後加入苔菜翻炒片刻，加入豆腐，添入少量清水，在豆腐上少撒一點兒鹽，以使豆腐更好的有鹽味兒 | |
| 4.大火燒開後小火燉一會兒，加入鹽、雞精調味兒出鍋 |  苔菜燉豆腐 |
小貼士
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