花旗參螺片瘦肉湯

花旗參螺片瘦肉湯，是以豬腱，響螺片、花旗參為主要材料製作而成的湯品，花旗參螺片瘦肉湯很適合冬天的營養湯水。

主料

豬腱
響螺片
花旗參

輔料

紅棗
生薑

食療價值

滋補養顏、行氣話血、清肝潤肺，對陰虛久咳有療效。

製作步驟

1.花旗參、紅棗分別洗淨，花旗參切片，紅棗去核。
2.響螺片用溫水侵軟，洗淨；
3.豬腱洗淨，氽燙，瀝乾；
4.煮沸適量清水，放人全部材料，文火約煮3小時，以鹽調味，即可飲用。