芥蘭扒金針菇

金針菇，芥蘭，蒜，糖，料酒，油，鹽，蚝油。 2.鍋里放油，下蒜炒香，放芥蘭進去翻炒，加糖，加鹽，加點料酒，炒熟出鍋裝盤 3.鍋里再放油，油熱後放金針菇放鹽翻炒，出鍋前放蚝油炒勻

材料:

金針菇，芥蘭，蒜，糖，料酒，油，鹽，蚝油。

做法:

1.金針菇去掉根部洗乾淨，芥蘭去葉子留梗，把外面的皮削掉，切斜片
2.鍋里放油，下蒜炒香，放芥蘭進去翻炒，加糖，加鹽，加點料酒，炒熟出鍋裝盤
3.鍋里再放油，油熱後放金針菇放鹽翻炒，出鍋前放蚝油炒勻
4.把金針菇放在芥蘭上面即可。