芝麻雞蛋餅

芝麻雞蛋餅是一道美食，主料是低粉、雞蛋（去殼）、黃油，輔料是白砂糖、紅糖、小蘇打、黑芝麻。

原料

主料

芝麻雞蛋餅

低粉、雞蛋（去殼）、黃油

輔料

白砂糖、紅糖、小蘇打、黑芝麻

做法

1.雞蛋、紅糖、細砂糖放一起打發，直到打發到打蛋器提起來蛋液不會馬上掉下去	芝麻雞蛋餅
2.黃油隔水加熱至液態，放涼後加入到1中	芝麻雞蛋餅
3.從下往上攪拌均勻	芝麻雞蛋餅
4.低粉和小蘇打混合過篩	芝麻雞蛋餅
5.從下往上攪拌均勻，切勿順著一個方向攪拌，那樣會消泡	芝麻雞蛋餅
6.倒入事先準備好的裱花袋中。一個人操作時，可以先將裱花袋套在紙杯上，這樣方便倒入	芝麻雞蛋餅
7.烤盤鋪上油布，裱花袋擠到油布上。餅乾之間保持一定的間距	芝麻雞蛋餅
8.烤箱預熱，170度烤7分鐘，表面微黃即可。（烤箱35L）	芝麻雞蛋餅

小貼士

1.找的君之的方子，自做主張減了點糖