芝麻酥餅乾

芝麻酥餅乾是麵粉，砂糖，奶油等製作的美食。

食材明細

低筋麵粉 120g
細砂糖 50g
奶油 70g
蛋清 30g
奶粉 10g
黑芝麻 15g

做法

麵粉過篩，奶油切塊軟化，蛋清，奶粉，芝麻等
奶油加細砂糖，用攪拌器攪拌光滑，分次加入蛋清，打成麵糊
加入奶粉，麵粉
不規則的拌勻
拌好的麵糊，用勺子裝的麵糊堆在烤盤上
上火170度，下火100度，烤20分鐘，在用餘溫悶5-10分鐘