芝麻羹

[原料]
芝麻60克，蔥頭（洋蔥）30克，粳米200克。
[製作方法]
先將芝麻搗爛，炒熟，研細。蔥頭洗淨，切成小丁。粳米淘淨。以上三味混合後放入鍋中，用文火慢慢煨至蔥頭和粳米爛熟，散發出香氣，羹即可。
[功效]
益胃養血，潤腸通便。
[適應症]
津枯便秘、大便難行以及老年(老年食品)習慣性便秘(便秘食品)。
[食法]
每日3次，每次約300毫升，空腹，連食數日。