原料
主料:大米500克芋頭350克瘦肉200 克
輔料:蔬100克 鹽糖 料酒適量 胡椒粉姜蔥適量 鮮抽醬油 雞精適量
做法
1.瘦肉洗淨切丁,用鹽,糖,胡椒粉,料酒,鮮抽拌入味.
2.芋頭颳去皮,洗淨切小塊,放油炸。(芋頭要瀝乾水份)
3.八分熟撈出。
4.鍋里油熱,放下姜碎爆香,放肉丁煸炒至轉色。
5.放下雜蔬.
6.放下芋頭,放些料酒,鮮抽,煸勻,悶幾分鐘,放些雞精,蔥,煸勻
7.米淘淨,放電飯煲煮至收水(八分熟)
8.把芋頭放入飯鍋,悶10分鐘,拌勻即可.
2.芋頭颳去皮,洗淨切小塊,放油炸。 6.放下芋頭,放些料酒,鮮抽,煸勻,悶幾分鐘,放些雞精,蔥,煸勻 8.把芋頭放入飯鍋,悶10分鐘,拌勻即可.
主料:大米500克芋頭350克瘦肉200 克
輔料:蔬100克 鹽糖 料酒適量 胡椒粉姜蔥適量 鮮抽醬油 雞精適量
1.瘦肉洗淨切丁,用鹽,糖,胡椒粉,料酒,鮮抽拌入味.
2.芋頭颳去皮,洗淨切小塊,放油炸。(芋頭要瀝乾水份)
3.八分熟撈出。
4.鍋里油熱,放下姜碎爆香,放肉丁煸炒至轉色。
5.放下雜蔬.
6.放下芋頭,放些料酒,鮮抽,煸勻,悶幾分鐘,放些雞精,蔥,煸勻
7.米淘淨,放電飯煲煮至收水(八分熟)
8.把芋頭放入飯鍋,悶10分鐘,拌勻即可.
芋頭飯是一款美味食譜,屬於家常菜。主要原料由芋頭等,營養豐富可口。
所需食材 製作流程 食用須知芋頭丁1/2杯,豬肉丁1/2杯,紅蘿蔔丁2大匙,白米1杯,水1又1/4杯,鹽2小匙,油1大匙,糖1/3大匙1.)芋頭丁、豬肉丁、紅蘿蔔丁準備好備用。 2...
材料: 做法:荷葉芋頭飯所屬一款美食之一,主要原料有長糯米半杯、大米半杯、乾荷葉1張、芋頭、南瓜、白薯各一小塊、豬肉丁適量等,製作簡單易學,操作方便,口感舒適,是一道...
原料: 做法:茄汁肉丁蓋澆飯是一道以米飯 、豬肉 胡蘿蔔、番茄醬等為材料,經過多個步驟製作而成的美食。
茄汁肉丁蓋澆飯潮汕人每年有兩個節日必定要吃“燜香飯”,一個在重陽節,是為“轉運”,另一個在立冬日,是為“進補”。在潮汕地區,立冬日這一天,人們除了要吃傳統的“燜香飯”...
簡介 準備材料 具體做法 小訣竅原料:蝦仁、五花肉、芋頭、香菇、香腸、蔥、荷葉。調料:香油、鹽、糖、雞精。製作方法:1、芋頭切丁、肉事先炒掉水撈出切塊,香腸和仙姑也分別切丁,備用。 2、鍋里油燒熱,下入肉丁炒香,再加入芋頭等輔料...
生滾牛肉粥 榨菜肉絲粥 生滾日雞粥
圖書信息 內容簡介 目錄菠菜雞蛋湯|燕麥仁糯米粥 田螺芋頭粥|雙雪冰糖煲 魚餅豆腐湯...|鹹蛋菜心粥 叉燒皮蛋粥|蘿蔔火腿粥 花生石螺芋頭粥|鹹魚肉片粥... 蝦米炒白菜|豉汁蒸排骨 桂花蝦皮炒冬粉|香菇燒豆腐 南瓜拌飯...
基本信息 內容簡介 目錄出爐背景 2008年6月18日,北京市旅遊局副局長熊玉梅在北京國際旅遊博覽會新聞發布會上向記者介紹新近出版的《中文《中文選單...
簡介 詳 單 參考資料