用料
| 材料 |
| 豬板油 |
做法
| 1. 豬板油用清水洗淨後，用乾的布或廚房用紙把豬板油上面的水份徹底抹乾淨。 |  自家煉製動物油豬油 |
| 2. 然後切成的小丁。 |  自家煉製動物油豬油 |
| 3. 中火把鍋（不加油，不能有水）燒熱後，倒入豬板油，輕輕翻炒。 |  自家煉製動物油豬油 |
| 4. 豬板油受熱後會有大量油脂溢出。 |  自家煉製動物油豬油 |
| 5. 熬呀熬，豬油丁會慢慢的回縮。 |  自家煉製動物油豬油 |
| 6. 直到豬油呈淡淡的黃顏色，才可以關火。 |  自家煉製動物油豬油 |
| 7. 用漏勺取出油渣，待其溫度稍微降低（注意：不能在鍋中直接放涼，會凝固在鍋中的）。 |  自家煉製動物油豬油 |
| 8. 把油倒入耐熱容器里（我用的是樂扣的玻璃飯盒）。 |  自家煉製動物油豬油 |
| 9. 待豬油徹底涼透後，即成雪白膏狀。 |  自家煉製動物油豬油 |
| 10. 成品欣賞 |  自家煉製動物油豬油 |
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| 13. 成品欣賞 |  自家煉製動物油豬油 |
