臘腸蒸雞翅

臘腸蒸雞翅，美食，主要原料有雞翅4個、臘腸一根、乾香菇5朵、香蔥2根、生薑一塊 。

材料：

雞翅4個、臘腸一根、乾香菇5朵、香蔥2根、生薑一塊

做法：

1、雞翅洗淨斬小塊；臘腸切片；香菇用溫水泡發，切條；生薑去皮切片；小蔥洗淨切段。
2、雞塊中依次加入料酒、生抽、蚝油、生薑片、澱粉拌勻，醃製20分鐘。
3、將臘腸片、香菇條拌入醃製好的雞塊中，裝入平盤中，擺上香蔥段即可。
4、大火蒸15分鐘即可。