臘腸炒年糕

材料：年糕、臘腸、小油菜、大蒜 1、年糕切片；臘腸蒸熟切片；小油菜洗淨；大蒜切碎。 4、再放入臘腸片和小油菜，最後加少許蚝油翻炒均勻即可。

材料：年糕、臘腸、小油菜、大蒜

做法：

1、年糕切片；臘腸蒸熟切片；小油菜洗淨；大蒜切碎。

2、年糕片和小油菜分別過滾水焯燙撈出瀝乾水份備用。

3、鍋中放入適量油爆香蒜碎和剁椒碎，然後放入年糕片翻炒均勻，加入少許海鮮醬油調味。

4、再放入臘腸片和小油菜，最後加少許蚝油翻炒均勻即可。