脫巾漉酒

脫巾漉酒

脫巾漉酒】南朝梁蕭統《陶淵明傳》:陶淵明嗜酒。“郡將嘗候之,值其釀熟,取頭上葛巾漉酒,漉畢,還復著之”。古人飲的酒多為糧食所釀。新釀的酒還未濾清時,酒面浮起酒渣,色微綠,細如蟻,即所謂的“綠蟻”。白居易《問劉十九》“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。

【脫巾漉酒】南朝梁蕭統《陶淵明傳》:陶淵明嗜酒。“郡將嘗候之,值其釀熟,取頭上葛巾漉酒,漉畢,還復著之”。O指嗜酒。宋朱松《春晚書懷》:“脫巾漉酒從人笑,拄笏看山頗自奇。”另參見器用部·衣冠“漉酒巾”、器用部·飲食“紗巾酒”。

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