脆米主要為膨化穀物製品，有各種穀物加工製作而成。
特點：口感脆酥，谷香繽紛，可以製作各種規格，常見的為圓形顆粒狀，直徑在2mm-15mm之間。
用途：放置於朱古力中（德芙“脆香米”）、冰淇淋產品、休閒食品的膨化米球等。
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巧米脆
巧米脆是一種美食，以黑朱古力、牛奶為原料，以陰米、黃油等為調料。該美食主要通過蒸和曬的方法製作而成。
原 料 操 作 貼士 -
朱古力脆米餅
棉花糖 290 克 脆脆米 5大杯 牛油紙 1-2張 做法 1. 在超市的穀類、燕麥的行例應該可以找到脆脆米。圖上附的是我用的材料。 2. 小火把三大勺的牛油放進鍋里加熱溶化 朱古力脆米餅 3. 把小棉花糖倒在鍋里...
用料 做法 -
脆米燕麥酥
水果原味麥片250克、脆米100克、花生碎50克、蔓越莓30克、麥芽糖50克、蜂蜜50克、黃油60克、砂糖20克。
原料： 做法： -
脆藕雞米
脆藕雞米是一道可口的美味佳肴。
原料： 製作方法： -
脆米藕夾
脆米藕夾 材料：藕50g、素明蝦粒1包、素雞排3塊、老豆腐50g、鍋巴少許 調料：鹽、素易鮮、素雞粉、沙司、生粉 製作方法：藕切片、飛水、沖涼拍乾粉待用
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姜米拌脆藕
原材料：生薑15克，嫩脆藕250克，香菜莖10克。 調料：香油3克，鹽5克，白糖3克，白醋少許。 操作要點：藕要買脆白嫩爽的為佳，拌時白醋不宜多放。
原材料 做法 推薦理由 -
脆米拌水晶菜
是脆米拌水晶菜。原料：水晶菜、烤花生。配料：大蒜、生抽、陳醋、糖、鹽、花生油、香油。大蒜、生抽、陳醋、糖、鹽、花生油、香油。
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脆藕炒雞米
口感豐富，藕丁清脆，雞米滑嫩鹹鮮的炒飯
概述 材料 製作方法： 貼士：
