所需食材
主料：胡蘿蔔75克
輔料：蘋果50克，蜂蜜5克
製作方法
方法一
製作方法
1、將胡蘿蔔洗淨，刮掉外皮，擦成細絲。
2、把胡蘿蔔絲放入沸水中煮1分鐘，撈出，用打汁機打碎。
3、蘋果去皮核，切碎。
4、將打碎的胡蘿蔔
、切碎的蘋果一同放鍋里，加水適量，文火煮至熟爛如糊。
5、將胡蘿蔔蘋果糊盛出，加入蜂蜜拌勻，即可食用。
方法二
做法
先把胡蘿蔔清洗乾淨，煮熟或蒸熟，然後將其放涼後去皮，再用壓泥器壓成碎泥狀，就可以餵寶貝吃了。
提醒
胡蘿蔔雖然富有營養，但吃得適量最好。如果給寶貝吃得過多，容易使皮膚變黃。
菜品介紹
菜品名稱:胡蘿蔔泥
功效:嬰兒食譜，腸炎食譜
口味:甜味
工藝:其他
製作要訣
胡蘿蔔、蘋果一定要煮爛。
小帖士-健康提示：
胡蘿蔔泥含有豐富的胡蘿蔔素，還含有碳水化合物、鈣、鐵及維生素C、維生素B等多種營養素，加入蘋果和蜂蜜，不僅味道更美，營養也更多了，是6個月左右嬰兒很好的食品。給寶寶吃胡蘿蔔泥時，可以拌米飯吃，也可以作為佐粥小菜。食用時不宜加醋太多， 以免胡蘿蔔素損失。
小帖士-食物相剋：
蘋果：蘋果忌於水產品同食，會導致便秘。
蜂蜜：蜂蜜的營養成分比較複雜，蔥蜜同食後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫胺基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。
