胡瓜蝦米飯

白米2杯,胡瓜400公克,蝦米80公克,水2杯,鹽1/2小匙,紅蔥油3大匙1.胡瓜去皮洗淨切絲;蝦米泡入冷水中至軟,撈出洗淨瀝乾水份,備用。 2.白米洗淨瀝乾水份,放入電子鍋中加入水、所有調味料、作法1胡瓜絲以及蝦米,按下煮飯鍵煮至熟。 3.待作法2煮熟後打開電子鍋拌勻即可。

材料:

白米2杯,胡瓜400公克,蝦米80公克,水2杯,鹽1/2小匙,紅蔥油3大匙

做法:

1.胡瓜去皮洗淨切絲;蝦米泡入冷水中至軟,撈出洗淨瀝乾水份,備用。
2.白米洗淨瀝乾水份,放入電子鍋中加入水、所有調味料、作法1胡瓜絲以及蝦米,按下煮飯鍵煮至熟。
3.待作法2煮熟後打開電子鍋拌勻即可。

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